Su lenguaje.
El mate toma tanta parte en las costumbres de la vida argentina, que su nombre equivale a infusion y se emplea para significar las bebidas mas diversas. Preparado de mil modos se adapta a los gustos caprichosos del pais, a las exigencias del momento y de las enfermedades.
La poesia misma se ha dignado inmortalizar con su magico pincel la historia de esta bebida.
He aquà en toda su ingenua expresion
El mate amargo significa indiferencia El mate dulce, amistad El mate con toronjil, disgustos El mate con canela, "ocupas mi pensamiento" El mate con azucar quemada, simpatia El mate con cascara de naranja, "ven a buscarme" El mate con melisa, "tu tristeza me aflige" El mate con leche, estima. El mate con café, ofensa perdonada. 
La palabra mate designa la variedad de calabaza que se utiliza habitualmente para servir la infusion de yerba mate, a la yerba y a la infusion. Por extension, nombra tambien a cualquier otro recipiente en que se coloque la yerba para matear.
El mate pampeano se limita a la calabaza, generalmente en forma de pera, que se convierte en recipiente abriendole una boca circular en la parte mas estrecha, sacandole las semillas y dejandola secar durante una semana.
La artesania criolla le agrego un borde o guarnicion de plata o de metal que se denomino virola. Durante la colonia, y a principios del siglo XIX, las familias pudientes de la Argentina utilizaban a diario mates revestidos en plata o complicados recipientes con pie o con asas totalmente de plata, a veces adornados con filigrana de oro.
Los hubo y los hay de porcelana que se importaban de Europa Central, loza, cuerno de toro, madera torneada, hueso, hierro enlozado, vidrio, ceramica, barro cocido, hojalata y hasta de material plastico.
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ajjajajajajjajaajjaj que bueno 
escrito por carlos-a, marzo 26, 2012
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